兔子面(兔子面人捏法) - 鸿海伟业生活资讯网
- 1、兔子面怎么做的?
- 2、内江特色美食有哪些?
- 3、兔子面的做法
- 4、面兔子怎么做
- 5、四川内江最出名的特色美食都有啥?
-
成都太古里 - 鸿海伟业生活资讯网
-
古琴一般多少钱(古琴一般多少钱啊) - 鸿海伟业生活资讯网
-
台式电脑安装 - 鸿海伟业生活资讯网
-
女王的教室日剧(女王的教室日剧好看还是韩剧好看) - 鸿海伟业生活资讯网
-
地漏怎么安装(墙排地漏怎么安装) - 鸿海伟业生活资讯网
-
木格措风景区 - 鸿海伟业生活资讯网
-
茶叶加盟店排行榜前十名(茶叶加盟店排行榜) - 鸿海伟业生活资讯网
-
t8870 - 鸿海伟业生活资讯网
-
杭州美食攻略 - 鸿海伟业生活资讯网
-
300099(300099 精准信息股吧东方财富) - 鸿海伟业生活资讯网
本文目录一览:
兔子面怎么做的?
用料:
南瓜250克
面粉300克
活性干酵母4克
黑芝麻十余颗;
做法:
1.南瓜去皮去瓤后切成片,放入蒸锅中隔水蒸熟后取出(约需10分钟);将蒸熟的南瓜稍稍沥干水分后捣成泥状,待温度下降至35度左右时加入活性干酵母,拌匀至酵母溶解;
2.将面粉加入南瓜泥中,用筷子拌匀后再充分地揉匀成南瓜面团,盖上湿润的纱布放置于温暖处发酵1.5至2小时,当面团发酵至未发酵前体积的两倍大时即可;
3.将发酵好的面团放在撒有一层薄面粉的案板上充分地揉压出里面的空气,揉搓成条,再分成小剂子儿;
4.将小剂子揉搓成如图所示一头尖一头圆的形状,然后将尖的那头向上弯曲并按扁,再用剪刀将其从中剪开,整理成兔子的两只耳朵,再用两个手指轻轻在兔子耳朵下面捏一下形成兔子的脸部,最后在左右两侧各粘上一颗黑芝麻作为兔子的眼睛;这样,兔子馒头生坯就做好了;
5.将兔子馒头生坯再饧20分钟后放入刷有少许油的蒸屉中,大火隔水蒸约10分钟后关火,再等约3分钟后取出即可。
内江特色美食有哪些?
内江美食有大千鸡块、板板桥油炸粑、内江牛肉面、极品溢香鸡、大千干烧鱼、内江炝锅面、王记牛肉干、干烧鲟鳇翅、连界羊肉汤、花生酥、蜜饯、球溪鲶鱼、资中枇杷、黄辣丁火锅、兔子面等。
详细介绍几款:
01.兔子面
兔子面也叫作兔儿面,它起源于内江资中,属于地地道道的风味美食,一碗非常正宗的兔子面必须是要有一勺特制的“兔肉臊子”,上边撒有青翠的葱花,还有红亮的辣椒油,吃着面条筋道爽口,兔肉细嫩化渣。
02.独头蒜烧干贝
独头蒜烧干贝被人们称为“华夏六大怪吃”之一,它是内江的一道名菜,因为在这道菜中独头蒜成为了主角,虽说是用独头蒜加上高汤去炖干贝,但是最后吃的时候,却把干贝丢掉,只吃蒜。
03.罗泉豆腐
罗泉豆腐是内江市的一道非遗美食,还曾上过央视,这道豆腐的做法非常奇特,它是选用上好的豆腐,用刀轻轻的在豆腐上划开一个口子,灌入牛肉馅,表面再滚上一层薄薄的面粉,经过蒸煮或烧制,豆腐吃着嫩滑,肉馅很细腻。
04.黄老五花生酥
黄老五花生酥是内江威远的一道著名小吃,还被列入了内江市非遗,这种传统 *** 工艺已经传承上百年了,做出来的花生酥吃着酥而化渣,甜而不腻,老人和小孩都可以吃,属于低糖食品。
05.板板桥油炸粑
板板桥油炸粑可以说是大部分内江人非常爱吃的一道小吃,这道美食在内江已经“香”了180多年了,咀嚼着吃很香,外酥内软,油而不腻,热着吃口感是更好的。
兔子面的做法
兔子面的做法:
底汤是熬了很久的骨头汤,加上葱花、蒜末、猪油、姜水、酱醋、芝麻、油辣子、花椒粉等,面是又白又细的水面。
面要煮熟的时候加点莴笋叶或豌豆尖之类的叶子,放进加了底汤的碗里。
然后在面上加上最重要的东西--兔子肉(煮熟了的,滑、嫩,类似于跳水兔)。
面兔子怎么做
“兔子面是四川省内江市资中县的著名特色小吃,又名兔儿面,内江牛肉面因为张大千先生的喜爱而被其他地区的好吃嘴们所熟知,而 资中兔子面 却是很多吃货所不知道的美食。
资中兔子面更大的特色就是耙而不烂、香气十足的兔肉臊子,再加上 *** 嫩的韭黄、碧绿的葱花,配以烧兔肉的原汤和大骨汤,加上筋道的面条,就是一碗巴适得很的资中特色兔子面。”
兔肉250克
面条(生)150克
菜籽油
250克
料酒
5克
姜
5克
蒜
5克
花椒
10粒
辣椒粉
15克
十三香
1克
郫县豆瓣酱
15克
甜面酱
5克
高汤
750克
酱油
15克
红油
15克
花椒粉
少许
香醋
少许
骨汤
适量
韭黄
10克
葱花
2克
资中兔子面的做法
1.
新鲜兔肉洗净,剁成小块。要剁得小一点,因为兔肉臊子炒制的时间短,烧制的时间也短,兔肉大了不易入味,肉质也容易变柴。
2.
油温烧至7成热时,下兔肉翻炒,加料酒去腥,翻炒一分钟左右。
3.
加入姜片、蒜片、花椒、辣椒粉继续翻炒,炒至油色红亮;加入十三香炒出香味,再加入剁细的豆瓣酱和甜面酱继续翻炒。
4.
加入鲜汤,烧至兔儿肉熟软。烧好的兔肉软而不烂,色泽红亮。
5.
将烧好的兔肉盛出备用。
6.
面碗中放入酱油、熟油辣椒、花椒粉、醋,掺入骨汤。
7.
选用比成都棍棍面略细的新鲜水面,煮熟。
8.
捞入面碗中,撒上葱花、韭黄段,舀入适量兔肉臊子和少许原汤即可。
资中兔子面成品图
请点击输入图片描述
兔肉及烧兔肉的调味料非1人份。
面条及面条的调味料为1人份。
四川内江最出名的特色美食都有啥?
四川内江最出名的特色美食都有啥?内江,因为盛产甘蔗、白糖和蜜饯,被称之为“甜城”。有“川中枢纽”、“川南咽喉”之称,也是西南陆路交通的重要命脉。当然特色美食也是必不可少的,今天小编就来分享四川内江最出名的六大特色美食,一起来看看吧。
一、罗泉豆腐
罗泉豆腐是四川省资中县罗泉镇特色美食,特殊的地理位置,造就了远近闻名的罗泉豆腐。虽然外形与其他豆腐甚微,但因当地独特的 *** *** ,豆腐成色更为亮白,口感嫩滑,也无其他豆腐的那种浓郁的豆渣味,就一个豆腐就可以给你做十几道不同的美食,让小编我这个不吃豆腐的人,都吃得吃不下来了。
二、内江牛肉面
内江牛肉面是四川省最出名的特色面食之一,四川人说吃正宗牛肉面就得去内江,内江牛肉面的特点一个是油,宽汤的油;另一个就是辣子,一定要香;第三是细面,面是水碱面,在水面里加了一些略带黄色的碱,软软细细的碱水面配合,很容易裹住汤汁,十分入味,吃起来真香!
三、大千干烧鱼
大千干烧鱼是内江最出名的特色美食,更是大千干烧鱼是著名画家张大千的家传菜,普通的食材也变成色香味俱全的美味,做好有讲究,干烧技法是关键,取斤左右草鱼或鲤鱼一条过油煎至二面黄,二荆条段、葱段、五花肉肉丁、熟花生,炒熟。油淋之。然后用大盘子装好,多配一些辅料,吃起来鱼肉酥软入味,特别好吃。
四、板板桥油炸粑
板板桥油炸粑是内江当地最出名的特色美食,由蒸熟后的糯米击打成软稠的糍粑,包上调制好的绿豆馅,放油锅里炸制而成。小时候,爸爸会在家给我们做,因为 *** 程序较复杂, *** 频率不算高,每次都当过节一样期盼,板板桥油炸粑口感细,外皮包裹均匀,油炸火候适中,酥软合度,绿豆馅盐和花椒恰恰好,咬一口,又脆又糯有嚼劲,特别好吃。
五、内江蜜饯
四川内江最出名的特色美食就属蜜饯啦!甜城的名号就是这么来的,记得小时候内江到处都是糖厂,空气头都是甜腻的,蜜饯是出了名的,有各种蜜饯,各种口味,传统工艺,手工 *** ,果肉饱满,咬上一口,甜丝丝、美滋滋,味美香甜,很原生态的味道, 有种小时候的味道。
六、资中兔子面
兔子面是四川省内江市资中县的著名特色美食,兔儿面以酱油、醋、熟油辣子、花椒粉、蒜末儿、碧绿的葱花、香菜等各种的作料放入碗中,加入滚烫的面汤搅拌作为汤底,捞面,再浇上秘制的兔丁,一番熟练的操作,就成就了一碗巴适得很的资中特色兔子面。
以上就是小编分享四川内江最出名的六大特色美食,你还知道哪些?记得留言评论哦。
兔子面美方抹黑"一带一路" 外交部:他们说不累我们听得累下辖地区今天天气
引力波真的是波吗?科学家想这样验证周边地区今天天气
城市天气预报
- 热门
- ABCD
- EFGH
- JKLM
- NPQR
- STWX
- YZ
国际城市天气预报
- 亚洲
- 欧洲
- 美洲
- 大洋洲
- 非洲
合作伙伴
- 都江堰站(都江堰站到四川工商职业技术学院) - 鸿海伟业生活资讯网
- pcm是什么材质 - 鸿海伟业生活资讯网
- 地铁(地铁1号线) - 鸿海伟业生活资讯网
- 成昆线(成昆线复线) - 鸿海伟业生活资讯网
- 太钢不锈最新消息 - 鸿海伟业生活资讯网
- 渗花砖 - 鸿海伟业生活资讯网
- 双创周(河南双创周) - 鸿海伟业生活资讯网
- 必为康口罩(康首席口罩) - 鸿海伟业生活资讯网
- 全马是多少公里 - 鸿海伟业生活资讯网
- 车管所周六上班吗 - 鸿海伟业生活资讯网
- 九寨旅游(九寨旅游说说) - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都车辆限号(成都车辆限号区域和时间) - 鸿海伟业生活资讯网
- 过小年吃什么(农历二十三或二十四过小年吃什么) - 鸿海伟业生活资讯网
- 鞋码250是多大 - 鸿海伟业生活资讯网
- 心娘(心娘牛) - 鸿海伟业生活资讯网
- 乌鲁木齐景点 - 鸿海伟业生活资讯网
- 红双喜香烟 - 鸿海伟业生活资讯网
- 租售情报网(租售情报杂志) - 鸿海伟业生活资讯网
- 贵州理工学院官网 - 鸿海伟业生活资讯网
- 租售情报网 - 鸿海伟业生活资讯网
- 社保查询官网 - 鸿海伟业生活资讯网
- 护照期限 - 鸿海伟业生活资讯网
- 中国十大镜片品牌 - 鸿海伟业生活资讯网
- 陆家b股 - 鸿海伟业生活资讯网
- 大红瓶(大红瓶适合什么年龄段) - 鸿海伟业生活资讯网
- 成昆线(成昆线复线) - 鸿海伟业生活资讯网
- 哈乐雪冰淇淋(哈根达斯冰淇淋) - 鸿海伟业生活资讯网
- 地基下沉加固(农村自建房地基下沉加固) - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都海拔(成都海拔更低的地方是哪里) - 鸿海伟业生活资讯网
- 农业龙头股一览表(农业龙头股一览表大康农业) - 鸿海伟业生活资讯网
- 二级建造师报名(二级建造师报名时间2022年官网) - 鸿海伟业生活资讯网
- 地漏怎么安装 - 鸿海伟业生活资讯网
- 各航空公司标志 - 鸿海伟业生活资讯网
- 地铁3号线所有站点 - 鸿海伟业生活资讯网
- 儿童节礼物推荐(儿童节礼物推荐男朋友) - 鸿海伟业生活资讯网
- 床怎么选 - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都外卖 - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都来福士广场(成都来福士广场品牌) - 鸿海伟业生活资讯网
- 划拨(划拨土地是永久产权吗) - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都市天气(成都市天气预报15天准确率) - 鸿海伟业生活资讯网
- 地脚螺栓材质 - 鸿海伟业生活资讯网
- 艺术漆的缺点和危害 - 鸿海伟业生活资讯网
- 谭艳个人资料 - 鸿海伟业生活资讯网
- 银饰品牌店(银饰连锁店) - 鸿海伟业生活资讯网
- 单身证明模板 - 鸿海伟业生活资讯网
- 蝴蝶单车 - 鸿海伟业生活资讯网
- 稻城旅游(稻城旅游注意事项) - 鸿海伟业生活资讯网
- 公积金能全部取出来吗 - 鸿海伟业生活资讯网
- 姥山岛怎么读(中庙姥山岛怎么读) - 鸿海伟业生活资讯网
- 白小青 - 鸿海伟业生活资讯网
- 戚美珍个人资料 - 鸿海伟业生活资讯网
- 自己交社保怎么交 - 鸿海伟业生活资讯网
- 辽宁卫视节目单 - 鸿海伟业生活资讯网
- 干粉灭火器保质期 - 鸿海伟业生活资讯网
- 恒温游泳馆(恒温游泳馆简介) - 鸿海伟业生活资讯网
- 电动自行车品牌排行 - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都在建地铁(成都在建地铁有几条线) - 鸿海伟业生活资讯网
- 电子驾照怎么领取(电子驾照怎么领取不了) - 鸿海伟业生活资讯网
- 净水器怎么样(开能净水器怎么样) - 鸿海伟业生活资讯网
- 团购app排名(上海社区团购app排名) - 鸿海伟业生活资讯网
天气资讯
![湖北省沙市中学 - 鸿海伟业生活资讯网]( http://2v1gi.internetusers.org/images/998195.jpg)
![御秀墙布 - 鸿海伟业生活资讯网]( http://2v1gi.internetusers.org/images/646509.jpg)
![pcm是什么材质(冰箱面板pcm是什么材质) - 鸿海伟业生活资讯网]( http://2v1gi.internetusers.org/images/381889.jpg)
![空调插座多少安 - 鸿海伟业生活资讯网]( http://2v1gi.internetusers.org/images/912538.jpg)
![打不开的窗 - 鸿海伟业生活资讯网]( http://2v1gi.internetusers.org/images/320476.jpg)
气温排行榜
- 高温
- 低温
排名 | 城市 | 今天气温 |
1 | 斯里兰卡瓦解恐袭案核心网络 冻结数千万美元关联资产数字中国建设峰会签约项目总额超2500亿元 | 23~26 ° |
2 | 穿越羌塘失联被救驴友已认罚 保护区为救人花光一月油费巴萨3-4利物浦出局 苏醒怒砸电视 网友:电视做错了什么? | 23~25 ° |
3 | 坚定看好中国经济的N个理由女子怀疑丈夫出轨给"小三"送锦旗 警方:侮辱他人,拘留5天 | 23~25 ° |
4 | 大众正式向特斯拉宣战端午节火车票今日开抢 | 23~25 ° |
5 | 人民日报钟声:关键之处见从容中国离婚率高达38%?错!用数据说说结婚率离婚率那些事 | 23~25 ° |
6 | 平安好医生多、空大战背后特蕾莎·梅:我要在欧洲实现“利物浦式”的逆转! | 23~25 ° |
7 | 韧性·潜力·定力——透视当前中国经济男子私房钱暗藏花瓶被意外打碎 妻子笑出猪叫声 | 20~25 ° |
8 | 网传福建7岁男童遭亲妈毒打致死,村支书否认称因肺炎去世Line变成了腾讯、阿里的混血儿 | 20~25 ° |
9 | 4月份居民消费价格同比上涨2.5%引力波真的是波吗?科学家想这样验证 | 17~25 ° |
10 | 国务院发话:鼓励地方政府探索试行育儿假、产休假美方抹黑"一带一路" 外交部:他们说不累我们听得累 | 12~25 ° |
1 | 三星折叠屏手机发售再延期信访干部喊话群众“给我滚出去” 官方回应:对其严肃批评 | -24~-12 ° |
2 | 俄罗斯明日举行胜利日阅兵,有哪些看点?俄罗斯明日举行胜利日阅兵,有哪些看点? | -24~-9 ° |
3 | 坚持党对公安工作的绝对领导安徽张贵涉黑案中的不雅视频:国企财务总监与美女酒店开房 | -23~-12 ° |
4 | 顺风车要求线下给钱 遭拒后威胁女乘客关键时刻 伊朗出手反击了!这是一场世界级的绞杀与反绞杀 | -23~-8 ° |
5 | 拒绝顺风车“线下交易” 女乘客遭司机辱骂还威胁上门算账穿越羌塘无人区失联小伙经父亲劝解 承诺将交罚款 | -20~-8 ° |
6 | 平安好医生多、空大战背后人民日报头版头条中国企业发展活力充沛 | -20~-8 ° |
7 | 浙江出台全国首个童模保护机制 不满10周岁不能代言幼儿园回应被诉:清华两字东晋就有 清华大学太霸道 | -20~-5 ° |
8 | 环球时报社评:美国要摆“鸿门宴”,但吓唬不住中国又一家天津企业被指涉嫌传销 受害家属:"康婷 还我家人!" | -19~-10 ° |
9 | 网传福建7岁男童遭亲妈毒打致死,村支书否认称因肺炎去世斯里兰卡瓦解恐袭案核心网络 冻结数千万美元关联资产 | -18~-12 ° |
10 | 幼儿园回应被诉:清华两字东晋就有 清华大学太霸道美印日菲4国6艘军舰在南海举行联合演习 | -18~-10 ° |
空气质量排行榜
- 最优
- 最差
排名 | 城市 | 今天空气 |
1 | 美国科罗拉多州一所学校发生枪击事件 至少8人受伤最低工资标准上调窗口开启 | 7优 |
2 | 孙宏斌退出乐融致新董事会,此前其子孙喆一进入新董事会人民日报头版头条:中国企业发展活力充沛 | 7优 |
3 | 大众正式向特斯拉宣战习近平:坚持政治建警改革强警科技兴警从严治警 | 7优 |
4 | 尴尬!日本砸11亿元买岛给美军训练 岛主:不卖了最低工资标准上调窗口开启 | 7优 |
5 | 直击俄罗斯红场阅兵最后一次彩排:苏25低空拉烟表演中国代工厂:末路重生 | 7优 |
6 | 坚定看好中国经济的N个理由甲骨文创始人:不能让中国培养比美国还多的工程师 | 7优 |
7 | 穿越羌塘失联被救驴友已认罚 保护区为救人花光一月油费雷军入乡随俗穿印度传统服饰 网友直呼“雷长老”(图) | 7优 |
8 | 在线外卖平台“逼独家”涉嫌垄断经营海口女乘客掌掴公交司机一审被判4年 | 7优 |
9 | 国务院发话:鼓励地方政府探索试行育儿假、产休假中国海警舰艇编队5月9日在钓鱼岛领海巡航 | 7优 |
10 | 人民日报头版头条:中国企业发展活力充沛引力波真的是波吗?科学家想这样验证 | 7优 |
1 | 超半数企业研发投入占营收比重不足10%3年8冠 土耳其瓦基弗银行队官宣中国球员朱婷离队 | 381严重 |
2 | 探险不忘安全!80秒盘点历年无人区失联事件,有人至今无音讯3年8冠 土耳其瓦基弗银行队官宣中国球员朱婷离队 | 324严重 |
3 | “人造肉第一股”终遭做空,被质疑“估值荒谬”环球时报社评:美国要摆“鸿门宴”,但吓唬不住中国 | 273重度 |
4 | 网传福建7岁男童遭亲妈毒打致死,村支书否认称因肺炎去世刺伤浙大保安的外卖员已被警方控制,派发订单平台尚未公布 | 270重度 |
5 | 云南省委原书记秦光荣主动投案(图/简历)国台办:国民党前主席给洪秀柱将于5月12日访问北京 | 269重度 |
6 | 平安好医生多、空大战背后中方回应中美新一轮磋商:已做好应对各种可能准备 | 257重度 |
7 | 革命圣地延安告别绝对贫困抓癞蛤蟆也犯法!四川眉山三女子抓90斤癞蛤蟆被取保候审 | 256重度 |
8 | 国台办:国民党前主席给洪秀柱将于5月12日访问北京29省份晒一季度经济“成绩单” | 229重度 |
9 | 文在寅与特朗普通电话,美方支持韩国对朝提供粮食援助三星折叠屏手机发售再延期 | 229重度 |
10 | 一系列减税降费政策出台 劳动者得到实惠亚马逊面向中国卖家推借贷服务 | 226重度 |